Delaire Graff Estate

Gamma Winkels

Erkend worden als één van de beste wijnproducenten van Zuid-Afrika en het publiek een echte totaalbeleving aanbieden. Dat was de visionaire droom van Laurence Graff, toen hij in 2003 Delaire Wine Estate kocht van de beroemde Zuid-Afrikaanse wijnschrijver John Platter.

Amper 10 jaar later lijkt die ambitie al waargemaakt: fantastische wijnen die jaarlijks internationale trofeeën vergaren en een domein dat zijn weerga niet kent op gebied van luxe en schoonheid.

Helshoogte bergpas, een “terroir” tussen hemel en aarde.

Delaire Graff Estate is gelegen op de flanken van de Helshoogte pas, ten noordoosten van Stellenbosch,  richting Franschoek waar Franse Hugenoten aan het einde van de 17e eeuw de wijnbouw in Zuid-Afrika introduceerden.
De naam Delaire betekend letterlijk (in het Frans) “Uit de lucht” en omschrijft perfect het fantastische decor waarin dit domein is gelegen.

De hoogste bergkam van deze bergformatie draagt de naam Botmaskop, die deze naam kreeg omwille van de uitkijkpost die diende om de boeren te verwittigen wanneer er een schip de haven van Kaapstad binnenvoer. Zo konden ze hun producten beginnen laden en naar de haven brengen.

Het warme Mediterrane klimaat van de West-Kaap, de arme rotsachtige bodem, het zuivere en intense zonlicht van de hoogteligging en de koelte van de oceaanwinden vormen een ideale combinatie voor het telen van kwaliteitsdruiven. Tel daarbij een volledig nieuw aangeplante wijngaard met het best beschikbare plantgoed, een “state-of-the-art” wijnkelder en een jonge, ambitieuze wijnmaker; Morné Vrey. Het hoeft geen betoog dat Laurence Graff hier de ideale omgeving creëerde voor het produceren van absolute topwijnen. Voor een aantal wijnen worden ook druiven uit andere regio’s aangevoerd, Sauvignon Blanc uit de koele regio’s Darling en Durbanville en Chenin Blanc van zeer oude stokken uit Swartland.

 

Een ongeëvenaarde totaalbeleving

Als eigenaar van een toonaangevend diamantbedrijf weet Laurence Graff wat perfectie is en hoe het na te streven. Voor zijn wijndomein bedacht hij een innoverend concept die de bezoeker zou onderdompelen in een ongekende wereld van raffinement en verwondering.

Met twee toprestaurants, exclusieve lodges, een luxueuze spa, twee luxe boetieks, een wine lounge en een state-of-the-art wijnkelder, gelegen in een prachtige tuin met meer dan 300 soorten inheemse  planten is dit een waar stukje paradijs voor een ongeëvenaarde ‘wine experience’!

Winkels

Wijnmaker: Morne Vrei
Regio: Stellenbosch