De handgeplukt druiven worden zo snel mogelijk naar de nabijgelegen kelder gebracht. Na een zachte persing en een koude maceratie met schilcontact van 6 uur vindt de gisting plaats op 13,5° C, in inox tanks.
Land
Chili
Herkomst
Casablanca Valley
Producent
Viña Indomita
Druivensoorten
Sauvignon Blanc
Type
Wit
Bewaarpotentie
binnen de 2 jaar
Beschrijving
Proefnotities
Heldere licht gele kleur met groene nuances. Exotische aroma's van perzik, ananas en limoen. Na walsen ook nerveuse grassige tonen. Frisse, crispy aanzet, gevolgd door een evenwichtige en ronde body. Intense, medium lange afdronk met terugkerende grassige en citrus aroma's. Verfrissend aperitief, mooie aromatische harmonie met asperges, perfect bij zomerse salades en gegrilde sardines.
LOGISTIEKE INFO
CORK: Schroefdop
EENHEID PER VERPAKKING: 6
BRUTO GEWICHT: 8,5
BARCODE VERPAKKING: 17809623800543
BARCODE EENHEID: 7809623800546
AFMETINGEN: 23,5 x 15,5 x 31,5