Middelvlei Shiraz

Land
Zuid-Afrika
Herkomst
Stellenbosch
Producent
Middelvlei
Druivensoorten
Shiraz / Syrah
Type
Rood

Beschrijving

De druiven worden licht gekneusd, ontsteeld en in open cementen tanks vergist gedurende 6 dagen aan 26°C. Na de malolactaat gisting wordt de wijn gedur ende 12 maand opgevoed op deels nieuwe en deels gebruikte vaten (30% Amerikaans, 70 Franse Never)

Proefnotities

Donker robijnrood van kleur. Intense neus van klein rood fruit, viooltjes, kruiden en mooi verweven hout. Volle, vlezige smaak met mooi verweven zuren, drop en vanille in de retro. Intense afdronkt, medium lang.

Uitstekend bij lamskroon met persillade, fijne boontjes en knolselderpuree.

LOGISTIEKE INFO

EENHEID PER VERPAKKING: 6
BRUTO GEWICHT: 9,165
BARCODE VERPAKKING: 16009626740001
BARCODE EENHEID: 6009626740004
AFMETINGEN: 25,0 x 16,5 x 34,0