Hagelsberg "Devon Blanc"

2014
Land
Zuid-Afrika
Herkomst
Stellenbosch
Producent
Middelvlei
Druivensoorten
Chenin Blanc, Colombard, Hanepoot (Muscat)
Type
Wit

Beschrijving

De handgeplukte druiven worden gekoeld en licht gekneusd. Daarna volgt een maceratie met schilcontact gedurende 2-4 uur. Het sap wordt daarna opgevangen in een andere tank, zonder persing, en vergist op 13°C. De wijn wordt jong gebotteld

Proefnotities

Heldere licht gele kleur met groene schittering. Intens aroma van bloesem, verse druiven en tropisch steenfruit. Frisse aanzet met levendige zuren gevolgd door een mooie ronde body en een zachte maar frisse afdronk. Intense arôma's in de afdronk gedomineerd door Muskaatdruiven.

Een heeerlijke terrasjeswijn die het ook goed doet bij Thaïse curry's, kruidige empannada's en frisse slaatjes met gember of pompelmoes.

LOGISTIEKE INFO

CORK: Schroefdop
EENHEID PER VERPAKKING: 6
BRUTO GEWICHT: 7,415
BARCODE VERPAKKING: 16009626740346
BARCODE EENHEID: 6009626740349
AFMETINGEN: 24,0 x 15,5 x 31,0