Depuis vingt ans, les terroirs frais sont leur affaire.
« On n’a pas gagné le concours de la vigne la plus haute » plaisantent Laurent Calmel et Jérôme Joseph, élus en 2018 négociants de l’année par La RVF. N’empêche, depuis 20 ans, le duo exploite le filon des terroirs frais sur vingt-cinq appellations du Languedoc-Roussillon. En cinquante cuvées, principalement des vins d’assemblage, ils cherchent la buvabilité, « les bouches qui s’élèvent » et les plus belles expressions des terroirs Saint-Chinian, Minervois, Faugères, …
En 201, la maison Calmel&Joseph (1 000 000 de bouteilles) a acquis son premier domaine en Corbières : 20 hectares cultivés en bio à 300 mètres d’altitude, pour « un vin concentré à notre image », assurent ces frères de négoce. L.F.
- Saint-Chinian, Les Cuvées Rares « Les Sept Puits 2017 » : 91/100
- Corbières Les Terroirs 2019 : 90/100
La Revue du Vin de France, Avril 2021.