Hagelsberg "Devon Blanc"

2014
Pays
Zuid-Afrika
Origine
Stellenbosch
Producteur
Middelvlei
Cépages
Chenin Blanc, Colombard
Type
Blanc

Description

De handgeplukte druiven worden gekoeld en licht gekneusd. Daarna volgt een maceratie met schilcontact gedurende 2-4 uur. Het sap wordt daarna opgevangen in een andere tank, zonder persing, en vergist op 13°C. De wijn wordt jong gebotteld

Notes de dégustation

Heldere licht gele kleur met groene schittering. Intens aroma van bloesem, verse druiven en tropisch steenfruit. Frisse aanzet met levendige zuren gevolgd door een mooie ronde body en een zachte maar frisse afdronk. Intense arôma's in de afdronk gedomineerd door Muskaatdruiven.

Een heeerlijke terrasjeswijn die het ook goed doet bij Thaïse curry's, kruidige empannada's en frisse slaatjes met gember of pompelmoes.

Logistique

Bouchon: Schroefdop
UNITÉ D'EMBALLAGE: 6
POIDS BRUT: 7,415
CODE BARRE EMBALLAGE: 16009626740346
CODE BARRE UNITE: 6009626740349
DIMENSIONS: 24,0 x 15,5 x 31,0